Выглядит это конечно не очень аппетитно, но работает более подконтрольно, чем обычный мексиканский аппарат в точке быстрого обслуживания, т. н. фаст-фуд.
Представьте себе принтер 3D, который выдаёт дымящиеся горячие вкусные лепёшки прямо на ваших глазах! Звучит прямо как сюжет культового фантастического фильма. Но в этом случае это актуальный проект студентов Нью-йоркского Университета. Такой фаст-фуд становится реальностью!
Первое, что мы узнали о Буррито Бот, это то, что все его функции нужно тщательно исследовать и верно оценить. В качестве дипломного проекта Интерактивных Телекоммуникационных Программ недавнего выпускника Университета Марко Манрикеза идея не была воспринята как средство для быстрого приготовления вкусных мясных лепёшек для полуночных едоков. Первоначально идея была теоретическая.
«Буррито Бот возбудил критическое настроение по отношению к регулярному потреблению фаст-фуда (его приготовление, экологические последствия, питательная ценность)», говорит вебсайт Буррито Бот.
«Мексиканский фаст-фуд уже стал символическим: он поставлен в массовое производство в эпоху современного потребления и даёт превратное представление о подлинности вещей.
Буррито Бот, в свою очередь, имеет целью дать людям задуматься как и откуда берётся пища, как она растёт, как её производят, как это отражается на окружающей среде, о культурном её наследии и, что самое важное, — что эта пища значит для нас».
Да, все эти разговоры весьма значимы и глубоки, но мы говорим сейчас о машине, которая производит для нас горячие лепёшки, не правда ли?
Так, но не совсем. Буррито Бот не печёт лепёшки на пустом месте. Он помогает сделать идеальную комбинацию из различных видов сальсы, гуакамоле и кремы и разместить её на вашей тортилье. Невозможно контролировать смесь продуктов с помощью принесённого с собой смартфона.
К сожалению нельзя просто взять мясо, бобы и рис и сделать массу для приготовления хорошего буррито.Нужно сначала из них приготовить не очень густую пасту, чтобы продукты легко проходило через аппарат.
Конечно, тут происходит стекание, зажиривание, но можно подобрать нужную субстанцию из продуктов по своему усмотрению.
Буррито Бот пока ещё не полностью функционален, но мечта о выдаче по нашему сигналу вкусного острого блюда может достичь своей цели. Манрикез уверенно рассказывает о своих планах показать прибор на многолюдном форуме этим летом.
Нет намерения продать машину непосредственно потребителю или производителю для серийного выпуска. Вместо этого Манрикез фокусируется на творческих и философских аспектах творения. Проект открыт всем, и Мартинез намерен сделать детальный вебсайт о Буррито Бот в надежде, что другие создадут его сами и присоединятся к эксперименту. Он также подчеркнул то, что каждый желающий претворить проект в жизнь для дома или для бизнеса может обращаться непосредственно к нему прямо через вебсайт.
Манрикез планирует начать кампанию в Kickstarter в июле, чтобы заработать достаточно средств для продолжения опытов с Буррито и экспериментов по концептуализации пищи с человеком.